TORTA RED VELVET

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preparazione: 10 min

cottura: 35/40 min

1 torta da1kg circa

facile

Ingredienti

• Una confezione di Preparato RED VELVET
• 80 ml di acqua
• 190 ml di olio di girasole
• 2 uova medie

Ingredienti per la farcitura

• 350 g formaggio spalmabile
• 100 g burro
• 200 g zucchero a velo
• 1 buccia di limone grattugiata

Realizzarla è facilissimo

• Versa tutti gli ingredienti in una ciotola e monta con lo sbattitore elettrico per 5 min
• Versa l’impasto nella tortiera imburrata o oliata e riempila per 3/4 del suo volume
• Cuoci in forno preriscaldato per 35/40 min:
  

  	forno elettrico ventilato	forno elettrico statico	forno a gas
  temperatura	180°C	170°	180°
  ripiano	inferiore	inferiore	centrale

Farcitura

• Monta con lo sbattitore elettrico il burro, il formaggio spalmabile, lo zucchero a velo e la buccia di limone grattugiata.
• Monta fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea e trasferisci tutto in una sac à poche

Montaggio

• Farcisci con ciuffi di crema al formaggio fino a riempire, in modo uniforme, la base
• Copri con il secondo disco, premi leggermente e procedi con la farcitura (come la base), e così via
• Farcisci l'ultimo disco a piacere con crema di formaggio e frutta