Crostata dolce sorpresa

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preparazione: 20 minuti

cottura: 30-35 min

1 crostata

facile

Per la frolla:

• 200g confezione di MISS CAKE CIOCK
• 460 g di burro
• 200 g di farina 00
• 1 uova

Per la farcitura:

• 1 barattolo CREMA CACAO E NOCCIOLA VEG

Per la chiusura:

• Una confezione di PANDISPAGNA
• 30ml di acqua
• 3 uova medie
• Una confezione di CREMA NOCCIOLA 100%
• Zucchero a velo a piacere

Realizzarla è facilissimo

• Iniziamo a preparare la frolla. Unisci al preparato Miss Cake Ciock, farina 00, burro o margarina (porta precedentemente il burro a temperatura ambiente) e miscelali a mano in una coppa oppure in planetaria con gancio a foglia per 3-4 minuti;
• Ad impasto compattato rovescialo sul piano di lavoro e forma un panetto;
• Avvolgilo nella pellicola e fai riposare in frigo per 30 minuti;
• Intanto prepara il pandispagna;
• Versa acqua (temperatura ambiente) uova (temperatura ambiente), Crema Nocciola 100% e preparato Pandispagna in una ciotola e monta con sbattitore elettrico o planetaria a velocità massima per 4-6 minuti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo;
• Passati i 30 min di riposo in frigo, prendi il panetto, stendilo e posizionalo in una tortiera imburrata, formando un bordo alto 2-3cm;
• Farcisci l'intera base con la Crema Cacao e Nocciola Veg (1 barattolo intero);
• Versa l'impasto ottenuto nella tortiera sulla Crema Cacao e Nocciola Veg;
• Cuoci in forno preriscaldato aper 30 min
  

  	forno elettrico ventilato	forno elettrico statico	forno a gas
  temperatura	170°C	160°	170°
  ripiano	centrale	inferiore	centrale

• Controlla con uno stecchino la cottura e sforna;
• Guarnisci a piacere con lo zucchero a velo.